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水仙うつむく

淡路の水仙、早いとこ行こうぜ~と鼻息荒く出掛けて参りました。
黒岩水仙郷、南淡路のその名も水仙ロードにあります。
水仙うつむく_f0135923_2019874.jpg

ちょっと早かった?前回満開だったので少し物足りない感がありましたが、お天気もよくぽかぽかした日でよかったです。
水仙うつむく_f0135923_2019846.jpg
むこうに沼島


記念撮影ぱちり。
水仙うつむく_f0135923_2019829.jpg


梅もいい匂いね!
水仙うつむく_f0135923_2019858.jpg


福良港の足湯で、ぽかぽかになった私たちでありました。

夫は散髪に行ったので小豆ことこと、おぜんざいを炊きました。

私が甘いの得意じゃないからレーズンで甘味をつけ塩で味付け、夫のには栗の甘露煮も入れて。塩を入れたら20分炊くんやったかいなと、、、豆が潰れてしまいました。
水仙うつむく_f0135923_2019834.jpg

食べながら夫にこれはこれでいいけど、ぜんざいじゃないね、小豆汁やねと話をしたら、
もうちょっと甘い方がいいね。砂糖買えるよう、仕事頑張るよ……と言われてしまいました。頼もしいわ^^

ま、善き哉よきかな





by junju5-8 | 2011-01-23 20:19 | | Comments(10)
Commented by 山田太郎2号 at 2011-01-24 12:40 x
淡路の水仙郷は入場料が高すぎません?
お花はいい香りだけど…

うちの沖浜の庭覚えてる? I先生の荷物預かったところ。
庭の入口(南側)、鍵駆けてないから水仙お持ち帰りくださいな。
いっぱい咲いてます。梅も、梔子の実もあります。お花の鋏があると切りやすいです。時間があえば、私が切ってさしあげるけど。
Commented by torikomesi at 2011-01-24 16:06
junjuさん早い!
もう小豆を炊いたのですね。
塩昆布もあるし、完璧ですね。
水仙や梅を見たら春と思うけれど、まだ寒いですね。
大阪に住んでいるのに、淡路島には行ったことがないのです。
多分2.3時間あれば着くと思うのに、なかなかきっかけがありません。
そのうち!と思っています。
Commented by mychan214 at 2011-01-26 10:06
小豆かぼちゃを初めて食べた時、「?」って感じだったのが、砂糖をぐっと減らした生活をして、その後食べてみたら小豆とかぼちゃの甘みが感じられて、すごくおいしかったんですよ~。小豆の質にもよりますね。良い小豆に出会ったら、砂糖はごまかし?っと思うはずですよ。おうちで作るのは脱砂糖でいいですよね。
Commented by junju5-8 at 2011-01-26 10:19
山田太郎2号さま
500円でしたっけ?私もあまりに期待と違っていたので、う~んと唸ってしまいましたが、登ってみれば来て良かったなと思いましたよ!
実家の母も、近所にあるのに見て来たらなんて言ってました^^
海も見えるし、満開の時は見事ですよ。
覚えてます。。。勝手に行くのはちょっと気が引けますが、もしかしたら貰いに行くかもしれません。その時はメールでことわってから出かけますね♪ありがとうございます。
Commented by junju5-8 at 2011-01-26 10:27
torikomesiさま
早いでしょう!亭主がまたお餅を買ってきたので、これは作らねばと思ったのです。それより何より、とりこさんのおぜんざいが美味しそうだったからでしょうね^^ だって私、お餅も得意でないんですから。
沢庵かなーと冷蔵庫を見たら、貰い物の塩昆布がありました!
もう梅の便りも聞きますね。季節に春を感じても、暖かくなるのはやはり啓蟄の頃ですかね。
淡路はこちらからでも北淡は遠く感じますよ。縦に長いですもんね。
Commented by junju5-8 at 2011-01-26 10:35
まいちゃん江
小豆かぼちゃも美味しいですよね。近頃はめっきり小豆昆布ですー。
今回のこれも炊く時は昆布のいいにおいでした。
たしかに小豆にもよる。大納言と少納言でも違いますもんね。
あ!正食のお汁たっぷり小豆昆布にお餅を入れればいいかも!
とさっき思いましたが、和三盆のおぜんざいも作ってみたいな^^
Commented by mychan214 at 2011-01-27 06:42
和三盆、そちらでは普通に使われるのかなあ。ネットをしていると、狭い日本だけど、文化の違いがわかりますよね。やさしい甘さに出来て、いいかも。
Commented by junju5-8 at 2011-01-27 10:07
まいちゃん江
おつかいものに干菓子なんてのはありますが、普通には使いません、、、というか使えましぇん^^、
送るついでに買ったものがあるのですが、買ったまま眠っています。
二月の寒い時期、研ぎという仕込みをするそうです。一度見たことあるのですが、練って練っての熟練の技でした。
日本にも様々な砂糖がありますが、やはりその土地土地に合ったものなんでしょうね。県内和三盆のサトウキビは徳島で作っているものだそうですが、この土地にあったものなのかなぁ?
Commented by シンシア at 2011-01-27 20:30 x
黒岩水仙郷、6年前に行きました。満開の見事な水仙に感動、また香りがなんともいえなかった思い出があります。
春はまだまだですが、ちょっと春を感じますね。

年上のだんなさま、とってもやさしそうですね。
うちの夫は、高校の同級生なので友達夫婦っていう感じなので年上のパパさんってあこがれます~(^ε^)-☆Chu!!
Commented by junju5-8 at 2011-01-27 23:19
シンシア様
6年前私たちも行きましたよ!5年前かな?あれ?
なんせ二月で満開、寒かったですが感激しました。
シルエット写真がよかったですかね^^
今鼻にでき物作って赤く少し腫らしてるので、見るたび笑えます。
お友達夫婦にも憧れます~!うちは保護者ですから。ふふふ
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