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たぬきぬき汁

昨日とうって変わって肌寒い今日、料理本をぱらぱら見ていたら丁度よさそうなのを見つけた。幸い材料も揃ってるし!
たぬきぬき汁_f0135923_21374515.jpg
たぬき汁。
と言ってもタヌキは入っていなく蒟蒻で代用。豆味噌は阿波のねさし味噌。張り切った針風生姜は運んだら沈んだけど、体も温まった。
夫も「タヌキうめ~!」と一言。おそらくうまいということだろう。
あとは野菜の水なし炊きと、夕べの切り干し大根。炊いた玄米があると夕飯拵えが楽だなぁ…。

器は順にお香こしゃぶしゃぶしたからこーんなにピカピカの食べ終わり。ふふふ
たぬきぬき汁_f0135923_21374574.jpg


里芋の皮も無駄にせず揚げると、立派な晩酌のあてになるよ。
たぬきぬき汁_f0135923_21374573.jpg


いや~ 料理本も活用せなあかんな。見るだけで満足してる場合じゃないよね^^

これがくたくたになるまで使い込もう。
たぬきぬき汁_f0135923_21374536.jpg

そしていつか東林院のお料理教室申込もう=3=3=3
by junju5-8 | 2010-04-22 21:37 | | Comments(0)
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