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自然農やさい

昨日お邪魔した自然農の農園にはモンシロチョウがたくさん飛んでいました。ここだけなんですよ。しかもうじゃうじゃ。
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ニンジンなんて草の中に埋もれてますが、こんなに立派。
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ニンジンくさい、昔懐かしい味がしました。もちろん甘さもあります。

肥料はなし、土に吉野川のアシを混ぜてるんですって。
畑で採れたてを土をはらって食べる。
土もいいものだから食べられる、、、う、うわさに聞いてた土食べ伝説ですよ。
キャベツも小松菜も、驚いたのはチンゲン菜でこんな甘みとうま味のあるの食べたことないわ。
カブが超甘かった。瑞々しくて喉が潤いました。
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ニンニクもかじってみました。はじめ甘味、次に少し辛味、後にも甘味を感じましたよ。

この葉はゴボウだって。
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夫は玉ねぎが甘いと食べ続けてましたね。
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イチゴは全滅したんだそうですが、なんのなんの見つけて食べてみたけどとっても甘い。懐かしい。
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先日「洗わなくても食べられる安心イチゴ」というのを買ってみたけど、味もそっけもなくがっかりしましたが、これは太陽を浴びてちゃんと甘くなった味がしました。

ご自宅でニンジンイチゴジュースで喉を潤わせていただき、さらにもち米いり玄米おむすびとジュースの搾りかすのお焼きもいただきました。お焼き甘かった~。

買う気満々だったのですが一人ずつお土産が用意されていたのです。なんと!
ありがたくいただいて帰り、夕飯にいただきました。
夫と行ったので2袋も…厚かましいね。なので授乳中の友人宅へ届けました。いいお乳がでるよ~^^
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by junju5-8 | 2009-04-13 11:35 | | Trackback | Comments(6)
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Commented by lotos at 2009-04-14 16:28 x
元気いっぱいのお野菜達だね。
私も以前義妹のレストランで無農薬野菜のバーニャカウダを食べたら、びっくり仰天の野菜の甘みに驚いたよ。
やっぱり自然に出来たモノは力強いねぇ~。
そういう激ウマお野菜を作ってくださる農家さんにホントに感謝!
Commented by syd_macro_style at 2009-04-15 08:17
伝説の土食いですね~(>_<)すごい。
お野菜が新鮮エネルギーでみなぎってますね~
風土にっきの方も読ませていただきましたが、
マクロビオティックにお詳しいおじさま↑なんですね。
↓もお料理もシンプルだけど贅沢!!!
ああ、羨ましいです。
Commented by junju5-8 at 2009-04-15 11:12
lotosさま
掘りたてはやっぱり鮮度が違うね!生き生きしてたよ。
そうでしょ。スーパーのとは味が違うよね。手を加えるよりそのままを食べたくなる。
アトピー症状の酷い人の経過を写真付きで見せてくれたけど、すごい勢いでキレイになっていってた。
ほんと生産者さんに感謝よ。研修に来てる人も数名いてるらしい。こういうのが増えると嬉しいな。
Commented by junju5-8 at 2009-04-15 11:19
syd_macro_styleさま
案内してくれた方が「土も綺麗から食べれる。」って言ったときに「でた~!!!」って思いましたよ。
土が綺麗ってほんとにあるんだ~って。でもよーくふいて食べました^^
そうです。カブ越しのおじいさんがマイペースなKさんです。
「みんなマクロしよん?」と聞かれ、「・・・。」な私たちでしたが。
お野菜は驚くほど色が鮮やかでお味も濃くてびっくりでした。
感謝感謝な1日でした♪
Commented by まゆみみ at 2009-04-16 23:42 x
お野菜いきいきしてておいしかった!
旦那くんいわく、すごく味があると。
元気をもらえるね。
お乳も栄養濃くなりそうじゃ。
旦那くんとのケンカ愚痴、聞いてくれてありがとう。
ご主人様、懲りずに一緒に遊びによってね!!
Commented by junju5-8 at 2009-04-17 13:01
まゆみみ様
美味しかった!良かった~。
ホウレン草はぜひカルシウムと一緒に摂ってね。
え~愚痴なんて言ってた?
女だけもいいけど、男性まじえての女話も面白いね^^
またお邪魔させていただく~♪よろしくね
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