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力いっぱい野菜

今日は自然農の農園へ見学に行かせてもらいました。

さらにお土産までいただき、生で食べても甘くおいしいので軽く調理しました。

もう驚くほどの美味しさでしたよ。根が甘い。
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自然農は土が良く栄養豊富なので、肥料はいらないそう。
宅配の有機野菜や、自然食品店で買ってる野菜と比べると虫食い穴が格段に少ないし虫もついてない。
そんだけ野菜にパワーがあるんかねと洗いながら夫と話してた。

畑で採りたてを食べさせてもらった時はいつものと変わらないんじゃないの~なんて内心思ってたんですよ。生で食べたことないしーなんて。
でも軽く茹でたり蒸したり、ソテーしただけなのに、いつも買ってる自然食品店の野菜よりはるかにはるかに甘かった!
f0135923_222848.jpg

あ、カボチャは今日もらったのじゃないです。
いただいたのは、
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ニンジン
ホウレン草
小松菜
ブロッコリー
甘夏

でしたが、試食の残りの玉ねぎ、チンゲン菜、キャベツの葉、セロリの茎、若いニンニクも使っての今日の夕飯でした。
f0135923_222848.jpg

ありがとうございます(ー人ー) K農園様、A先生!
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by junju5-8 | 2009-04-12 22:02 | | Trackback | Comments(4)
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Commented by けろ at 2009-04-13 20:30 x
うわー!!見てるだけでおいしそうですねー!
生き生きしててすごく元気!
私もこんな農園に行ってみたいですー。
でも東京の近くには・・・ないですね(涙)。
最近ますます自然栽培の野菜の味を認識してるところです。
ぜひ農園の方にこれからもがんばっていただきたいですね。
Commented by りんりん at 2009-04-13 23:52 x
なんだ、すごいな、こういうところあるんだね~。
自然農園、聞いたことはあったし、テレビでも雑草の中で育ててるの、見たことあるんだけど、こういうことなのね。
おいしそうだね。
人参の甘いのとか大好き!
うちの裏庭、どうにかしなきゃと思うんだけど、こんなおいしそうな野菜は作る自信がないな~…
Commented by junju5-8 at 2009-04-14 12:45
けろ様
そうでしょう!少ししなびていた葉野菜が、水に浸けたとたんビックリする程の早さで伸びました。ええって感じでしたよ。
土が固くなるからトラクターはいれないそうです。ふかふかしてましたね。
隣の畑はカチカチでした。
この辺は畑地帯で、現代栽培(っていうのかな)畑が隣接していて影響はないのかなーとちょっと思ったんですが、聞き(け)ませんでした^^;
影響ないくらいパワーを持ってるってことでー。
そら豆にはいっぱいアブラムシがついてましたね。これからなので楽しみです♪
こちらはそんなに大きくはないようで3人で作ってるそうですが、口コミで日本全国、遠くは香港まで送っているそうです。
うちも早速注文でーす♪
Commented by junju5-8 at 2009-04-14 12:52
りんりん様
そうなんよ。しかも家から遠くないところでね。
今回行けてよかったよ。なんか離婚しそうやから野菜送って、なんていう注文もあるんやってさ^^ 病気だけじゃなくね。
ニンジンがニンジン臭かったよ。私ニンジン嫌いやったから、昔懐かしかった。冷蔵庫にある自然食品店のも生で囓ってみよや。
自分で作った野菜はおいしいよ!私の豆嫌いは、祖父母のエンドウ豆で克服したもん。ぜひ作ってみて~♪
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