カテゴリ
以前の記事

2007年 08月 22日 ( 2 )

TBS系イブニング・ファイブ

ポストカードトレードの写真
f0135923_14431055.jpg


写真と表題との関係性は・・・?
[PR]
by junju5-8 | 2007-08-22 14:51 | Trackback | Comments(10)

ピタパン膨らまず August 22, 2007

昨日ピタパンを焼きました。
f0135923_9405511.jpg

f0135923_9405528.jpg
ピタは中近東のパンで、レシピを色々検索して小麦粉と水の簡単そうなのを見つけました。
日常の食べ物だから本場はイーストとかいれないに違いない・・・と勝手に決めつけチャレンジ。。。少し膨れたけどシボンジャイマシタ。

小麦粉と水を練って、少し寝かせて伸ばし、両側1分ずつ焼いて濡れ布巾で押すと膨れる…とあったんですが、どうも上手くいきませんでした。
膨れなかったのでポッケにすることもできず、ピタというより厚めの包餅(ポウピン?北京ダックのあれ)という感じでしたのでのせて食べることにしました。

なぜピタパンを焼いたかというと、こちらのピンク色の可愛らしいお豆の真似をして、紫花豆で作ったのがあったから。
f0135923_9405515.jpg

オリーブ油でマリネしておいた豆とピタパンもどきのピタピタパンはばっちり合いました。
もともとピタはフムスというヒヨコ豆ディップのようなのをはさんで食べるから相性がいいんだな。ラタトゥイユとは合わなかったけど。

f0135923_9405520.jpg
これだけではお腹が空くから水切りしたくずし豆腐に先日のオクラソースをまぜて食べました。ラー油をたらしたら食が進む一品になりそうでした。


お弁当さすがに3日間から揚げは勘弁と夫junjuが言うから、今日はお弁当なしです。
いつになくゆっくりできたので大根を干してきました。

家の中でどんだけ~日があたるかわからないけど。。。
[PR]
by junju5-8 | 2007-08-22 09:40 | Trackback | Comments(0)
トップ

●陰徳陽報●
by junju5-8
リンク
お気に入りブログ
最新の記事
雪の日出張
at 2016-01-28 17:38
日記元年に
at 2015-12-29 13:44
11年
at 2015-12-03 12:56
100万回生きたねこ
at 2015-10-06 15:09
コーヒーはブラックで
at 2015-08-26 06:29
最新のコメント
検索
タグ
ライフログ
記事ランキング
外部リンク
画像一覧