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パンを焼いた夜

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大人気ブログで見たまるぱんを焼こうと思い、スーパーに行くと、オートミールおいてませんでした。はしごする気力もなく明日違うスーパーに行くことにしよう。

形状は違うけど同じ呼び方のシンプルパンをクックパッドで検索し、比較的できそうなのを作ることにしました。

コネと1次発酵はHBで。
ベンチタイム10分。
2次発酵40分。
無水調理鍋で焼くこと15分。

形づくるのって難しい(-◎o◎-)初パンはこんなもんかな~と逃げよう。

夕方作ったラタトゥイユと一緒に明日の朝ごはんに。

今日の一人ごはんはラタトゥイユ素麺…適当なもの食べてますな~。
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by junju5-8 | 2007-08-18 23:35 | Trackback | Comments(2)
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Commented by mimi-h25 at 2007-08-19 13:36
素麺だけ食べても残暑が乗り切れそうな感じです。
パンは朝食用にですね。中はふんわり外は香ばしい感じ
で美味しそうです。
Commented by junju5-8 at 2007-08-19 15:51
先月買った素麺3kg入りなので、食べても減りません(^_^;)
できたてより朝のほうがシットリしておいしかったです。パン作りなかなか楽しくてはまりそうです。
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