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まぐろのづけ  June 19, 2007

まぐろのづけ  June 19, 2007_f0135923_11423973.jpg
昨日は一緒ごはんでした。
前日のマグロを残しておいたので、漬けにしました。ネットリして美味しかったで~す。
まぐろのづけ  June 19, 2007_f0135923_11525351.jpg
漬けのアップ

あとは鶏ハム、LOHASMAMAさんに教えていただいたとおり、茹でて2日冷蔵庫で寝かせたので、とってもしっとりジュースゥイーにできましたv(^^)vイエイ

まぐろのづけ  June 19, 2007_f0135923_11571583.jpg
テレビ(NHKきょうの料理 松本忠子さん)で見た
ショウガの飴煮。
体の冷え対策に。

そしてエビタイのホタテ。

時間をかけて作るとおいしいんだなと最近感じます。
夫と一緒にごはんを食べる機会が少ないからこそ大切にしたいなぁ。
最近ナゼか早く目覚めるから今日もお弁当。
まぐろのづけ  June 19, 2007_f0135923_12244328.jpg
昨日の残りにニンジンとニラ茎のかき揚をたして。
ショウガの飴煮がご飯にあいます。


ついでに昨日の夫弁当
まぐろのづけ  June 19, 2007_f0135923_12294642.jpg


梅雨に入って洗濯物が乾かないから大変です。乾燥機ないもの。
コインランドリーで乾かそうかな~。
家から少し遠いけど、係の人がいらして、たたんでくれるところがあるんです。
by junju5-8 | 2007-06-19 12:37 | Comments(8)
Commented by lotos at 2007-06-19 13:01 x
う~ん!相変わらずおいしそうなお料理だわさ。愛情たっぷりで旦那様も幸せ者だぁね。今度、是非とも色々レシピを伝授して欲しいわ。
Commented by junju5-8 at 2007-06-19 14:26
lotosさま
お褒めにあずかり光栄ですわ!そうだろ~。貴女のおかげで私達夫婦は幸せよ(^4^)シィー。
レシピはあっちこっち見まくりなのです。勉強熱心やろ!エッヘン
Commented by LOHASMAMA at 2007-06-19 18:36
なんかすごく豪華な食卓だわぁ~♪どこかの旅館に泊まったみたい♪お弁当もヘルシー!お弁当って野菜不足になりがちだから野菜を取り込むの大変なのに・・良く工夫されてるわ。拍手~\(^凵^\)
Commented by tokochako at 2007-06-19 22:30
美味しそうなお弁当です。junjuさんのお弁当、ファンなんですよね。多分私が作ってもらっていたら「今日はなんだろう♪」って毎日の楽しみになりますよ。ご主人、うらやましい!
しょうがの飴煮。以前、ご近所さんから頂いてとても美味しかったです。
「今日の料理」の今月号見れば作り方わかりますか?
Commented by 山田太郎2号 at 2007-06-20 08:48 x
まぐろはおいしそう。
あのね、昨日までお気に入りのマークが赤いはでなexciteだったのに、今朝は普通のになってました。なんでかなあ…
Commented by junju5-8 at 2007-06-20 09:26
LOHASMAMAさま
ありがとうございます(*^^*) あまり買い物に行かないので、お弁当のおかずは家にあるものでなんとかやってます。最近は見た目を気にしないhisaチャン弁当に戻っちゃってますね。
Commented by junju5-8 at 2007-06-20 09:33
tokochakoさま
あら~。ありがとうございます。イヒョウをつくお弁当作りに日々精進します!ほんとはきれいなお弁当を持たせてあげたいのですが。ナカナカ
しょうがの飴煮、今日の料理テキスト6月号に載っています。しょうがご飯も美味しそうです。
Commented by junju5-8 at 2007-06-20 09:36
山田太郎2号さま
マグロ、日曜日にキョーエイで買いました。試食もありましたよ。
マーク、私のもある日突然変わって、?と思いましたが、何の影響もないですよ。
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